Onze wisselende gerechtjes

Soep11,50
Aspergesoep met gerookte zalm, bieslook en croutons
Broodje | 16,00

Langzaam gegaard buikspek met kimchi, pinda, radijs op een huisgemaakt bun broodje 

Tapas | 12,50

Asperge met zalm bitterbal, 8 stuks met hollandaisesaus 

Salade (side dish) | 8,75

Bittere sla met buratta, citrus, venkel en hazelnoot

Groenten (side dish) | 8,25

Gegrilde groene groentes met parmezaan, kruiden en hollandaisesaus 

Warme maaltijd19,50
Ravioli gevuld met ricotta en spinazie met daslook, oost Indische kers en groene asperges
Zoet9,50
Citruscake met amandel, citroen en whipped Cream

Buiten de kaart om

Moestuin & Seizoen

Welkom bij Brouw’s Clipboard, waar we je uitnodigen om te genieten van onze smaakvolle gerechten, die regelmatig veranderen om de meest verse smaken te garanderen. Onze liefde voor groenten komt rechtstreeks uit onze vernieuwde Brouwtuin, waar we elk jaar weer bijleren en onze gerechten verfijnen. 

Of je nu een liefhebber bent van knapperige lentegroenten of warm wordt van hartverwarmende herfstfavorieten, we halen inspiratie uit elk seizoen en laten dat terugkomen op je bord. Heb je interesse in onze moesttuin of speciale verzoeken voor gerechten die je hier graag zou willen zien? Laat het ons weten!