reserveren

menukaart

Brouw Facebook Brouw Instagram
NL
menu’s - Strandpaviljoen Brouw

reserveren

+31(0)6-82 60 14 24

menu’s

  

Menu Noordzee (vanaf 10p)

€17,95

Salade van Zeeuws spek en kip met een citrus dressing
óf Tomatensoep
***
Fish & chips Brouw
of Beach- of Brouwburger, geserveerd met verse friet
***
Vers fruit óf Koffie/thee

Menu Grevelingen (vanaf 20p)

€29,50

Runder carpaccio met oude kaas, zongedroogde tomaat en pesto
óf Palet met diverse gerookte vissoorten en toast
***
Gebakken biefstuk met gegrilde seizoensgroenten en aardappel-pastinaakcrème 
óf 
Gebakken kabeljauwfilet met groene kruidenrisotto en een schaaldierensaus

***
Tiramisu met boerenjongen
ód Coupe met diverse soorten ijs met slagroom

Menu brouw 

€43,50

Rilette van gerookte makreel, komkommersoep en chorizo
Tartaar van het MRIJ rund met truffelmayonaise en een salade van rucola
***
Cappuccino van Stellendamse garnalen
***
2 bereidingen van het graan varken:
-langzaam gegaarde nek met truffel champignons
-haas met een rode port saus en risotto van Zeeuwse vlegel
Of
3 bereidingen van scholfilet:
-gebakken met zeekraal
-in tempura met lauw warme aardappel salade
-gegrild met lamsoren
***
Aardbeien met vanille-ijs en munt siroop
Kaasplateau met vijgencompote en notenbrood


Natuurlijk houden wij rekening met vegetarische en-/ of speciale di(eet) wensen. Graag vernemen wij vooraf of bij uw gezelschap als hiervan sprake is.